和創ダイニング　ゆず

おはようございます！
新人うえのです！


先日、鏡さんと「ブログ」のお勉強セミナーに行った帰り
「行っちゃいますか？」と街中ディナーに行ってきました


ん～どこに行こうか・・・


と銀座通り～西銀座通りをウロウロ。


で、西銀座通りにある「和創ダイニング　ゆず」さんに入店！


以前、行きたくて行けなかったお店だったのでワクワク。


メインメニューとは別に
ランキング形式で作られたメニューは
解かりやすくなかなか親切ですね。


一番気になってたコラーゲンジュレ入りサラダ。

コラーゲン美味しかったですよ！
で、アクセントに香草が入ってて癖になりそうです。



料理が美味しいだけでなく
こちらの店員さん達は接客も気持ち良いですよ。


たまたま私の割り箸にささくれが出来ていて
口を怪我しそうだったので

　　　　「交換してもらってもいいですか？」　とお願いしたら

　　　　「大変すみません。お怪我は無かったですか？
　　　　　いけない箸ですね。私が確実に処分しておきます」

と冗談交じりに気持ちよく交換してくれました

ただ一つ気になったのは
ちょこちょこテーブルを覗きに来られる点が
オーダーを催促されてるみたいで残念でした。


料理の説明も詳しくしてくれて
商品も熟知してるっていうのがよく解かりました。



そんな質問をしたメニューの一つが「マンガリッツァ豚」。


イベリコ豚は知ってるけど…と聞いてみたら
「マンガリッツァ豚」とはハンガリー政府が認定した
食べられる国宝なんだそうです！！！


すごい！豚が毛むくじゃらで羊に見える…！


ガッツリモードではなかったので遠慮してきましたが
次回行った時は是非とも食べてみたいです！




では、今日も一日がんばりましょう♪