音楽とお店

おはようございます！
新人うえのです！


先日私の大好きな番組
『ほんまでっか？！TV』を見ていたら
こんな「ほんまでっか？！」を言われていました。


　　　「物販店舗では静かな音楽より　テンポの良い音楽をかけたほうが　商品購買が4倍になる」


へ～！と驚きました。
4倍はすごい結果ですね。



でも、こういう結果は知らなくとも
お店にあった音楽ってあると思います。


先日、とある中華屋さんでお昼を食べていたんですが
なんだか活気が無くて暗い雰囲気で落ち着かない…
というより落ち着き過ぎてしっくり来ない。

いろんな他の要素にも原因がありそうでしたが
あることに気がつきました！


それは、、、BGMがクラッシック　だったんです


高級中華店ではなくカジュアルなお店だったので
雰囲気にそぐわない音楽だったんですね。



その後のこのほんまでっかなお話に納得。


　　　『美味しいかどうかは料理そのものだけではなく
　　　　そのお店の雰囲気を含めたシュチュエーションが
　　　　美味しいと感じる大半を占めている』


と聞いたことがあります。

目隠しをして食べると高級食材も一般食材も区別がつき難いのは
そういう視覚や聴覚といった五感全体で
人間は美味しさを捉えているからんだろうなぁと思います。



たかがお店のBGMと侮れませんね。
売上にも大きく左右しているのかもしれません。




では、今日も一日がんばりましょう♪