コンセプトのある店

おはようございます！
スタッフうえのです！


色々なお店に行きますが
そのお店を選んで行ってる理由って
皆さんは「何」ですか？

何か理由があるから足を運んでいると思います。


では、その選んでいる部分とは何か？
その大きな部分を占めるのは「コンセプト」だと思います。


こないだの週末に大宰府に行く前に
実は大牟田のカフェへランチに行ってました。

「カフェnei」です。


このお店は通り沿いに大きく看板を出すわけでもなく
なぜかうどん屋の裏に隠れて立地しています。


でもでも、そのお店の雰囲気たるや
一度行くとウットリしてしまいます。


ナチュラルな木造の建物と家具。
いたるところに飾られた季節のお花。

↑これトイレなんですよ。

スタッフの皆さんは
ナチュラルでカワイイファッションの方々。

それと、このカフェのコンセプトを表している
沢山の「本」たち。
食事を待つ間、お茶をしながら読書が出来るんです。






通りに面しておらず車のうるささも無く
裏には田園風景が広がり
ここではスローな空気が流れ
本をじっくり読みたくなる佇まいです。

クチコミなんだろうなぁと思いますが
次から次にお客様がいらして
カップルが多いですが
年配のご夫婦やご老人が1人でもいらっしゃいます。

きっとみんなこの空間が忘れられないんでしょうね。

私もそんな1人。
ここに来ると食べ物から気分から癒されます。


コンセプトを徹底的に貫いているお店は
自然とお客様がついてくる。

コンセプトの無いお店は訪れる事はあっても
「是非、もう一度足を運びたい」お店では無い。

カフェneiに行って改めて感じました。




では、今日も一日がんばりましょう♪