一目良膳～満席の訳

おはようございます！
スタッフうえのです！

今回の「Cafe探訪」はCafeではなくイタリアン料理店です。

昨日は鏡さんとてくてくお散歩がてら
尾ノ上にある「一目良膳」さんへランチに行ってきました。



鏡さんは2度目ですが私は初めてです。


予約無しで訪れたランチ。
かろうじてカウンター席が空いてましたが
活気あふれる満席状態でした。

こんな大通りに面していない住宅街の一角で
これだけのお客様でいっぱいになるのは何故でしょう？


ランチを食べて満席の訳が解かりました。


まず、店構え。
概観はシンプルな造りでしたが
店舗内は古い民家を思わせる戸や柱。
けれども現代風に上手くアレンジされてて面白く
古臭さを感じないスッキリした造りでした。

↑和タンスが収納引き出しになってました。

壁に飾られた額などは手作り感がありながらも
美しくまとめられていて好印象です。
こまめにお掃除をされている風で清潔感があります。
意外とホコリかぶってるお店って多いですもんねぇ。



お料理のメニューもシンプルで解かり易く
1000円でこんなにキレイなランチが食べれるの？
という位女性が喜ぶ盛り付けと種類の多さ。
お味も手間をかけているのが解かります。




↑プラス200円でデザートも食べました。

スタッフの方々もテキパキと動かれており
受け答えも気持ち良い接客です。


私達が食べている間も次から次へとお客様がいらっしゃいます。
きっとクチコミでのお客様なのだろうなぁと関心させられました。

一生懸命丁寧な仕事をしていると
丁寧なお客様が自ずとやってくる

そんな事をひしひしと感じれるお店でした。


今度は夜に是非また訪れたいお店です！！！


　　　　　　　香りを楽しむダイニング　一目良膳　

　　　　　　　熊本市尾ノ上2-9-20
　　　　　　　TEL：096-385-4147



では、今日も一日がんばりましょう♪