株式会社せいじつ会計

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只今、休憩中の鏡でございますm(__)m



先週末は、家族で大分県の城島高原に行ってきました。
⇒http://www.kijimakogen.jp/



で、城島高原と言ったら、やっぱりジュピターですね。

でも、私は基本的に高所恐怖症で、この手のものは大の苦手です(>_<)


小学4年生の長男にも、ちょっとジュピターは無理で、結局主人が一人でチャレンジしました。



小さい子でも乗れそうなアトラクションでも、やっとの思いで乗ったんですよ。


しかし、城島高原はとても楽しかった！！
4才の娘が楽しめるものが沢山沢山あったし、長男もとても楽しめたみたいだし、主人は調子に乗ってアトラクションに乗っていたら具合悪くなりましたが、みんなとても楽しめました！


まだ、完全制覇はできなかったので、次回の楽しみにとっておこうと思います。
是非、次回は敷地内のホテルに宿泊してゆっくりしてみたいです。



そして、何といっても、ここは涼しい！！！
熊本とは大違い(>_<)


ちょっと木陰に入ると風が吹いてきて気持ちよかったですよ。



ここは、小さなお子さんがおられるご家庭に是非お勧めです！！
女の子は、間違いなく全員はまります！
「ままごとハウス」に！！


親も涼めて、沢山のままごと道具があって、娘もなかなかこの部屋から出ようとしませんでした。

おかげで楽しみにしていた「ちゃぷちゃ」には時間がなくて入れませんでした。




まだ夏休みももう少しありますので、是非行ってみてください！！  

こんばんは。
鏡でございますm(__)m



今週は、主人が早くもお盆休みに入ったので、子供達を連れて実家へ帰ってもらってます。
おかげで、毎日バリバリに夜間営業中です！！





さて、毎日顧問先の飲食店から毎日日報がＦＡＸされてきます。
その日報をもとに、各店舗の分析資料を作っています。


客数　売上　客単価　回転率　原価　経費　人件費　限界利益　予約状況　チラシ・クーポン回収状況

などの情報を毎日毎日報告してもらいます。



毎日の固定費が賄えているか、粗利率はどうか、客単価はどうかなど見ていくといろいろと見えてきます。




自社の年間要獲得利益って知っていますか？
自社が1年間存続するために必要な利益のことです。
毎月の要獲得利益はいくらですか？
毎日の要獲得利益はいくらですか？



日別と累計、月別で、年間の要獲得利益をどれだけ達成できているかを管理していきます。


各店舗の店長さんには、このことを頭に叩き込んでいただいて日々の売上を追及していただきます。




毎日、毎日。



毎日、毎日。


ＯＫ！クリアー


あー、今日はダメだった。
今これだけ稼いでる。


目標達成できそう！



なんて、リアルタイムに見えていくとどうなるか・・・・。





これからの各店の動向が楽しみです


  

おはようございます！
新人うえのです！


今日のブログ紹介はこちら
　　　
　　　ケーキの店「もんれーぶ」　日々是精進　　さんです。


最初にこちらのブログをのぞいた時
ひとりで「ぷぷっ」とこっそり笑ってしまいました。


日々の記事が面白い！

何気ない事をさらっと楽しく変えちゃう
もんれーぶさんのお店はなんだか毎日が楽しそうです


お店に行ったことは無いのですが
行ってみたいですねぇ。




では、今日も一日がんばりましょう♪