株式会社せいじつ会計

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こんにちは。
鏡でございますm(_ _)m

今日は暑いですね～(＞＜;)

今日の運動会は暑いですよ～。
昨日で良かった。


今日は家族で魚釣りです！
キス狙いです。

「さぁ、はまって釣らんと晩御飯はないよ～＼(^_^)／」

晩御飯がかかってます。
頑張るよ～！

と、その前に休憩です。
  

明日、5月31日月曜日19：00からは
ラジオFM79.1を要ちぇーーーっくです！


『プロジェクトもっこす』という番組に

「せいじつ会計のもっこす」鏡さんが出演しま～～～す！



みなさ～ん！
ぜひぜひ聞いて下さいね～！！！


熊本弁目白押しの鏡さんのと
鏡さんの後輩にもあたる渡辺さんのはじけたお喋り…

あとあと、思い出の曲にバブリーな時代の頃の曲をリクエストしたのだとか


私もワクワクです♪


スタッフ　うえの  

おはようございます！
新人うえのです！


皆さんは　嫌な思い出　ってありますか？


ありますよね。
長いこと生きていれば尚更。


私も人並みに嫌な思いをたくさん経験してきました。


　　　「も～なんで　こがん事せ～なんとだろか…」

　　　「なんで　こがんこと言われなんとね！！！」

なんてね。


ただただ、嫌な出来事として記憶していました。



でも、この仕事をしていて
そのたくさんの嫌な経験を話していたら
鏡さんから

　　　　「それは　あなたの強み、財産よ！」

と指摘され「はっ！」と気づかされました。

実はすべてが今の自分を築いてる貴重な経験だったのだと。


そういう視点に立てたことで
いままでの辛かった記憶たちが
一気にすてきな思い出と変われてきたのです。


不思議です

紙一重です



いろんな出来事はその人の考え方次第。


　　　　　　　1000円だけ　　なのか　　1000円もある　　なのか

　　　　　　　 1日しかない　　　なのか　　1日もある　　なのか

　　　　　　　 明日もこれ位しか売れないだろう　　なのか　　明日はもっと売ってやる　　なのか

　　　　　　　　こんなに仕事をしないといけない　　なのか　　こんなに仕事ができた　　なのか



そして、たくさんのいやな出来事は
のちのちの自分を構築してくれる貴重な出来事


「負」のエネルギーを　
どれだけ　「プラス」のエネルギーとして自分に蓄積出来るか。






ではでは、今日も一日　上を向いて　過ごしましょう♪  

こんばんは。
鏡でございますm(__)m


今日は良いお天気でしたね

さて、最近飲食店のオーナーさんと話す機会が続きまして・・・。
今時の飲食店事情をお聞きしました。


『居酒屋で水しか飲まない若者』のお客様の話もその中の一つです。

あと、『飲み会の一次会が吉野家』なんだそうです。居酒屋ではないのだそうです吉野家でがっつりおなかをためて、飲みにいくということでしょうか。それは、安くつかせるため？



私もたった今目の前で見てきました！

『ファミレスで食後にずーっとトランプして盛り上がっているギャル達』がいたんです。
「ギャル達」という表現が今時なのかどうかはわかりませんが・・・(^_^;)
時代遅れでしたら、ご勘弁を！



ここで、愚痴ってもしょうがないというか、経営者としては、愚痴るばかりでは成長がありません。
『そういう時代』になってきた、⇒売上に影響あり！⇒さぁどうする！！

なんです！




市場の動向っていうやつですか。
これって、油断できません。
市場（お客様）は常に変化しています。

さて、企業側はどうでしょうか？
変化しているものに対し、何を提供していくのか明確になっているでしょうか。

市場の変化に自社の商品（サービス）、スタッフは着いていっているでしょうか。
いえ、その先を行っているでしょうか。

変わる市場に対し、変わらない何を提供していますか？
変わらない（とりあえず安定している）市場に、変わる何を提供していますか？


市場動向、お客様の行動に対し、文句や愚痴を言っている場合ではありません。
そのような現象に対し、これからの将来でどのような『マイナス』が顕在化してくるのか・・・。
実際に顕在化する前に、どう手を打つか・・・。



私たちだったら、飲食店での食べ物持ち込みは当然NGだし、居酒屋でお酒を飲まない場合はソフトドリンク位は注文しなくては・・・と思ってますし、長く居座るのであれば、それなりに注文しなくちゃ、なんて思ってます。
それが、お客としてのモラルだと思っております。

お客だから何でもやっていいとか、それが当然のように（なってったって、お客様は神様なんだから！みたいな）行動するお客様がおられたら、それは違うと思います。



お金を払う側になったとたんに、態度が横柄になる方も困りますね(^_^;)



私も、若いときに飲食店でバイトしたことがあるので、そういうお客様に出会うと困ってました
だから、絶対に自分がお客になっても、ちゃんと相手のスタッフの方にもきちんとした対応をすることを心がけています。




話を戻すと、
水しか飲まない⇒お店は客単価が落ちる⇒お酒が売れない⇒酒屋・メーカーが困る
と、『マイナスの連鎖』が始まります。


車に興味のない若者
タバコもお酒もやらない若者
携帯を片時も話さない若者
目を見て話すことよりも、メールやネット上のツールを使ってコミュニケーションをとる若者

まだまだいろいろと「市場動向」はあります。
別に「若者」を目の敵にしているわけではありませんよ(^_^;)

ただ、その「若者」が２０代、３０代、４０代となって、どこかで自社のターゲット層になってくるのであれば、この方達の『動向』を意識しておく必要があるということです。


『変わらないでいいのか』
『変わらないといけないのか』


いずれかを選択するのは、経営者の役割です。

これは、飲食店だけの問題でしょうか。


異業種でおこっていることは全く自社の業界に関係ないことでしょうか。

『マイナスの連鎖』がどこまで広がるのか・・・・。


日常での出来事を単純に流していくのではなく、経営者だったら、アンテナの感度を良くして、この
ような『動向』から何を読み取り学んでいくか、次にどんな行動をとるか、常に意識しておくべきではないかと思います。

それが、お客様に対して、従業員に対しての経営者としての責任だと思います。

と、自分に言い聞かせています。
「ほら！ア・ン・テ・ナ、立ててるかーーーい？」って・・・・(^_^;)



私は『経営者』の道を選んだんですから・・・・。
そのことを忘れない・・・・。

そして、私はこれから、

『変わらない自分』でいくのか、
『変わる自分』でいくのか、
『変われない自分』でいくのか、

部分的なのか全体的に必要なのか、

経営者としてどの自分を選んでいくのか・・・難しいですね。





  

お疲れ様です。
鏡でございますm(_ _)m


運動会です。
崇城大学のお兄さん達から教えてもらった沖縄の「エイサー」を息子達が一生懸命踊りました！

みんなとても上手でした。

木陰に入ると涼しいです。
今がいい時期ですね。